- Нож-вилка для сыра
Кулинарные, кухонные и столовые гаджеты прошлого
-
El jaguar
Кулинарные, кухонные и столовые гаджеты прошлого
- Вложения
-
- Сахарные щипчики
-
- Для горячих яиц
-
- Для спаржи
-
- Ложка для повидла
-
- Кондитерские щипцы
-
- Поилка для больного
-
- Вилка для шпрот и мелкой холодной в масле рыбы (м.б. и в маринаде)
-
- Столовое приспособление для держания мяса на косточке
-
- Форма для рыбного паштета
-
El jaguar
- Вложения
-
- Для ломтиков буженины и колбас (если указательным пальцем нажать, то вся конструкция сдвинет ломтики в тарелку)
-
- Взбивалки типа миксера (крем, тесто, яйцо, сливки)
-
- Вилка ля холодных рыбных блюд, мидий и устриц
-
- Для извлечения косточек из мелких ягод
-
- Для выемки в картошке и др. овощах для фарширования
-
- Кондитерские щипцы
-
- Ложка для фруктов из компота
-
- Для отрезания порционного куска от большого, например, окорока
-
- Поилка для больного
-
El jaguar
- Вложения
-
- Ложка для мороженого
-
- Ложка для мороженого
-
- Это cherry pitter - машинка для удаления косточек из вишни 1866 г.
Ягоды раздавливались, вишнёвая мякоть использовалась для начинок и джемов.
-
- Прибор для стандартизации яйца
-
- Разделочная вилка для разделки большого куска мяса на множество мелких 19 в.
-
- Французская хлеборезка 1900 г. Вполне пригодный слайсер и сегодня
-
- Это – коферостер. Специальная жаровня для обжарки кофейных зёрен - Harrinsston iron coffee roaster «Cannonball»
-
- Спиртовой ростер
-
- Сковородочная модель ростера начала ХХ в.
-
- Тесторезка
-
El jaguar
- Вложения
-
- Повторюсь. «Держатель куриных ножек» или «держатель мяса на косточке» , дабы не испачкать пальчики жиром, а держать за красивую и удобную ручку. И вкушать мясо с чувством, с толком, с расстановкой, как и положено настоящим гурманам.
-
- Щипцы для колки сахара (раньше сахар был в огромных "головах")
-
- Тостер. На три кусочка хлеба (!).
-
- Столовая подставка под варёное яйцо
-
- Кофемолка 1905 г.
-
- В 1902 году в Бирмингеме был запатентован первый чайник с таймером. Механический будильник срабатывал в назначенное время, и полоса движущейся наждачной бумаги зажигала установленную в таймере спичку. Наждачная бумага приходила в движение от пружины будильника. Далее – от спички загоралась спиртовка. Чайник начинал нагреваться. Когда он закипал, за счет давления пара открывалась специальная заслонка и наклоняла чайник вперед. Кипяток лился в заранее подставленную чашку. Другая заслонка в это время накрывала спиртовку колпачком и тушила огонь. Утренняя чашка чая готова!
-
- Кухонный комбайн викторианских времён
-
- Тостерная вилка для пикника для поджаривания хлеба, London, 1793
-
- Тостерная вилка для пикника для поджаривания хлеба, London, 1793
Последний раз редактировалось El jaguar 10 фев 2013, 17:22, всего редактировалось 1 раз.
-
El jaguar
- Вложения
-
- Нож -предшественник мясорубки
-
- Это тёрка, изготовлена в 1897 году в Пенсильвании. В ложбинку сзади кладётся продукт и лопаткой проталкивается ко вращающемуся колесу с лезвиями. Тёрка выполнена из чугуна и практически не снашиваема.
-
- Это тёрка, изготовлена в 1897 году в Пенсильвании. В ложбинку сзади кладётся продукт и лопаткой проталкивается ко вращающемуся колесу с лезвиями. Тёрка выполнена из чугуна и практически не снашиваема.
-
- Это тёрка, изготовлена в 1897 году в Пенсильвании. В ложбинку сзади кладётся продукт и лопаткой проталкивается ко вращающемуся колесу с лезвиями. Тёрка выполнена из чугуна и практически не снашиваема.
-
- Первая модель Victoria Arduino
"Victoria Arduino" – это символ и история культуры эспрессо. В 1905 году Пьер Терезио Ардуино (Pier Teresio Arduino) инженер, изобретатель и новатор, не предполагавший что его кофеварки станут символом еспрессо, основал компанию "Victoria Arduino".
-
- Повторюсь. «Держатель куриных ножек» или «держатель мяса на косточке» , дабы не испачкать пальчики жиром, а держать за красивую и удобную ручку. И вкушать мясо с чувством, с толком, с расстановкой, как и положено настоящим гурманам.
-
- Повторюсь. «Держатель куриных ножек» или «держатель мяса на косточке» , дабы не испачкать пальчики жиром, а держать за красивую и удобную ручку. И вкушать мясо с чувством, с толком, с расстановкой, как и положено настоящим гурманам.
