Грибной сезон 2017

[владмир]

блин как хочу опят жареных-сто лет не ел. тётка пообещала ведро за 400 рэ и пропала-лахудра.

[всадник]

Кривянин, в пятницу тож за опьятками ходил, однако, у нас ещё не настолько холодно, чтобы фламулина повылезала. Пришлось довольствоваться вешенкой. Ну да ничего,- це тоже гриб,- с лучком пожарились нормально.
На счёт фламулины...я её без ножек собираю, только шляпки, бо ножки у неё "резиновые" совсем, и перед готовкой привариваю чуток- минутки 2-3, тогда запашок гнилушек заменяется грибным

[Andry s]

Тоже уважаю опята,особенно маринованные.Но у нас в Сибири они немного другие были,типа
Войдите на форум или зарегистрируйтесь для просмотра ссылок
были и т.н. осенние,с плоской шляпкой как у Кривянина,но короткое время до морозов.

[всадник]

Andry s, у нас и летние, и осенние тож такие есть, а на фото у Жеки фламулина,- типа зимние, при минусовой температуре расти начинают. Однако у этих "подснежников" есть близнец... Не знаю на счёт отравиться, пожалуй невозможно, т.к. отвратный вкус и запах у этого близнеца, даже масенький кусочек, напрочь отобъёт охоту есть блюдо из хороших грибов, в которое этот кусочек попал. Отличие от зимнего опёнка (фламулины)- сухая шляпка и светлее, желтовастей цвет. А вот отвратный запах, у свежего гриба, едва уловим, зато в приготовленном уже виде "разворачивается" в полную силу... Уже лет 10 прошло с тех пор, когда я попробовал этого "скунса"...до сих пор чувствую этот вкус и запах. И растёт, шабака, иногда, прямо среди фламулины.
Так шо имейте это в виду, когда собираете зимние опята.

[TOKARI]

ДОБАВИМ слюней)))

[TOKARI]

ещё

[TOKARI]

ну и для полноты картины

[Andry s]

ДОБАВИМ слюней)))

Где такая красота водится,в нашей области или ...где?

[TOKARI]

в Подмосковье водятся грибы)))

[всадник]

TOKARI, грибы то везде водяться, токма вот, почему-то не всегда ловятся