Зимняя рыбалка

[Сергей Владимирович]

Серега а я на зимнюю в Рогожкино постоянно мотался))))) Надо совместно организовать))))

Там господин Пу рыбачит зимой, на зимовальных ямах, а мчс ему лунки бензопилами режет. Я одно время мотался зимой на Маныч в район х. Дальний, но нафига мне столько рыбы, тут по месту выскочу на ставок кокуня наловлю, на жареху да на ушицу, ну а повезет и на посол останется(не люблю я магазинный посол), правильно посоленную и высушенную рыбу можно есть даже без пива и в неограниченном количестве, без последствий последующего потребления большого объема воды.

[Admin]

Чувствую нужно открывать еще одни раздел "наша кулинария" с секретами заслов, посолов, копчений и других приготовлений

... наловлю, на жареху да на ушицу, ну а повезет и на посол останется(не люблю я магазинный посол), правильно посоленную и высушенную рыбу можно есть даже без пива и в неограниченном количестве, без последствий последующего потребления большого объема воды.

[Сергей Владимирович]

Чувствую нужно открывать еще одни раздел "наша кулинария" с секретами заслов, посолов, копчений и других приготовлений

Хреновый с меня повар, от того и с тайги свалил, что жрать готовить не люблю(не могу). Рыбу зачастую солю предварительно выпотрошив, потом укладываю(мелкую рыбу конечно) в обрезанную 5 литровую бутылку, тонкий слой соли слой рыбы, опять слой рыбы и слой соли....... Сверху придавить большим голышем и в погреб на 2-3 дня, проследить что бы когда рыба пустит сок, вся рыба была в него погружена. Потом достаем хорошо промываем от соли и заливаем на 1-2 часа водой, вытаскиваем и на веревочку сушиться, засушиваю до "сухариков", сырая никакая(соли мало), ну а потом drink дас ист пiво. Таким способом солю окуней, красноперку, ласкирей(густеру), гибрида(карасиков).

[agent]

Чувствую нужно открывать еще одни раздел "наша кулинария" с секретами заслов, посолов, копчений и других приготовлений

Хреновый с меня повар, от того и с тайги свалил, что жрать готовить не люблю(не могу). Рыбу зачастую солю предварительно выпотрошив, потом укладываю(мелкую рыбу конечно) в обрезанную 5 литровую бутылку, тонкий слой соли слой рыбы, опять слой рыбы и слой соли....... Сверху придавить большим голышем и в погреб на 2-3 дня, проследить что бы когда рыба пустит сок, вся рыба была в него погружена. Потом достаем хорошо промываем от соли и заливаем на 1-2 часа водой, вытаскиваем и на веревочку сушиться, засушиваю до "сухариков", сырая никакая(соли мало), ну а потом drink дас ист пiво. Таким способом солю окуней, красноперку, ласкирей(густеру), гибрида(карасиков).

Так-же солил но не вымачивал,плохо получалось.Теперь возьму на зометку

[dronn]

Я на льду не ловлю,но если зимой погода позволяет беру куриную печень и кишку- и иду на головля(Абинский р-он.ст.Ахтырская)По ямкам с простой удочкой-весьма не не плохо выходит.

[dronn]

А вот эту гадость ранней весной руками ловил.

[металлоломщик]

wbrsf што за звери такие??

[dronn]

Минога речная.Сам wbrsf когда увидел.

[dronn]

Там речка горная ,вода чистая.Они по течению к камням присосаны.По началу думал водоросли.

[vorgee]

Масшаб то у этого чуда-юда какой?