Запеканка

Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5581
Стаж: 8 лет 9 месяцев
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 846 раз

Сообщение

Запеканка:
Наливка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде).

Из коллекции Дмитрия Федосеева.

Запеканка - 5995230.jpg


Запеканка - 7869515.jpg
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано


Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5581
Стаж: 8 лет 9 месяцев
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 846 раз

Сообщение

Запеканка - 0777786.jpg
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано
Аватара пользователя
Штирлиц
Почетный Ветеран
Почетный Ветеран
Сообщений: 4382
Стаж: 7 лет 4 месяца
Имя: Игорь
Местонахождение: Устюжна
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение

У меня тёмнозелёного стекла. Всё ломал голову - из-под чего.

Запеканка - 3633025.jpg
Аватара пользователя
Штирлиц
Почетный Ветеран
Почетный Ветеран
Сообщений: 4382
Стаж: 7 лет 4 месяца
Имя: Игорь
Местонахождение: Устюжна
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 169 раз

Сообщение

Маленькая - грамм 250 и жутко кривое горло.

Запеканка - 2414951.jpg
Гарднеръ
Старожил
Старожил
Сообщений: 763
Стаж: 8 лет 10 месяцев
Местонахождение: Санкт-Петербург

Сообщение

Запеканка - 1598258.jpg


1895 год.
Аватара пользователя
korsar
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 220
Стаж: 9 лет 6 месяцев
Местонахождение: Днепропетровск

Сообщение

Гарднеръ, приветствую коллега!
Вот смотрю на темы, в которых Вы выкладываете информацию и каждый раз поражаюсь.... Прям кладезь информации... Очень интересно. Если не секрет - откуда столь интересное чтиво взято?
С уважением, Владимир.
Куплю машину времени, можно Б/У
Гарднеръ
Старожил
Старожил
Сообщений: 763
Стаж: 8 лет 10 месяцев
Местонахождение: Санкт-Петербург

Сообщение

Добрый вечер!
Спасибо, что оценили мой вклад в общее дело.
Эту информацию я взяла из старенькой потрёпанной книги. Титульного листа нет, название неизвестно. На последних страницах реклама 1895 года. Страниц более 500 и есть такие разделы:
"Реестр обедов 1 разряда, 2 и 3 разряда, 4 разряда" (в какой месяц, что готовить).
"Сервировки стола" ( для закусок, парадного и простого обеда, ужина).
"Экономическия заметки"
"Устройство кухни и кухонная посуда" (с рисунками)
"Таблица приблизительных цен главных продуктов"
Очень много всего интересного, ну и конечно тысячи рецептов. Буду выкладывать здесь помаленьку.
С уважением, Анастасия.
Аватара пользователя
korsar
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 220
Стаж: 9 лет 6 месяцев
Местонахождение: Днепропетровск

Сообщение

Анастасия, спасибо за ответ!
korsar писал(а):Очень много всего интересного, ну и конечно тысячи рецептов. Буду выкладывать здесь помаленьку.

Да.... завидная книженция... Я так понимаю, там ещё уйма всего интересного.... На более 500 страницах то...
Ну и отдельное спасибо за то, что делитесь с нами всеми этими интересностями...
С моим уважением к Вам, Владимир
Изображение
Куплю машину времени, можно Б/У
Аватара пользователя
Тымф
Ветеран
Ветеран
Сообщений: 2459
Стаж: 10 лет 10 месяцев
Местонахождение: СПБ
Поблагодарили: 3 раза

Сообщение

Гарднеръ писал(а):Эту информацию я взяла из старенькой потрёпанной книги.

Не из этой?
Войдите на форум или зарегистрируйтесь для просмотра ссылок
Гарднеръ
Старожил
Старожил
Сообщений: 763
Стаж: 8 лет 10 месяцев
Местонахождение: Санкт-Петербург

Сообщение

Оно! Спасибо Вам огромное!

Вернуться в «Водочные бутылки и настойки»