Лайфхак для мяса на мангале(если любите стейки)

[vnau]

Специальные чугунные решётки для гриля стоят не малых денег, кому надо, бюджетная решётка(чугунный колосник), прикрутил ножки из шпилек, зачистил болгаркой поверхность и усё. Итого 850р, брал здесь(не реклама!) - https://pechnoy-center.ru/shop/reshetka ... 6-380h250/ может ещё где дешевле есть.

[Vincent]

Жарю на решётке, мангал из кирпичей на земле, имхо так жар лучше сохраняется и распределяется.
В чём плюсы этой чугунной решётки? Пока вижу только минус: каждый кусок нужно переворачивать отдельно.