Лайфхак для мяса на мангале(если любите стейки)

Любимые рецепты
Аватара пользователя
vnau
Старожил
Старожил
Сообщений: 784
Стаж: 8 лет 9 месяцев
Благодарил (а): 1508 раз
Поблагодарили: 583 раза

Сообщение

Специальные чугунные решётки для гриля стоят не малых денег, кому надо, бюджетная решётка(чугунный колосник), прикрутил ножки из шпилек, зачистил болгаркой поверхность и усё. Итого 850р, брал здесь(не реклама!) - https://pechnoy-center.ru/shop/reshetka ... 6-380h250/ может ещё где дешевле есть.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение


Vincent
Старожил
Старожил
Сообщений: 643
Стаж: 5 лет 9 месяцев
Имя: Владимир
Местонахождение: Ростов
Благодарил (а): 528 раз
Поблагодарили: 501 раз

Сообщение

Жарю на решётке, мангал из кирпичей на земле, имхо так жар лучше сохраняется и распределяется.
В чём плюсы этой чугунной решётки? Пока вижу только минус: каждый кусок нужно переворачивать отдельно.

Вернуться в «Кулинария»