ценные деньги россии и их стоимость фото

Напитки домашнего приготовления

Любимые рецепты
Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5560
Стаж: 7 лет 3 месяца
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 785 раз

Напитки домашнего приготовления

Сообщение Монах »

С Зубровкой походу опять пролетаю в этом году! Ну да ладно!)))
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано


Аватара пользователя
w_lady
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 321
Стаж: 6 лет 11 месяцев
Местонахождение: Саратов

Напитки домашнего приготовления

Сообщение w_lady »

А вот мы в этом году с "Зубровкой". Передали маленький пакетик сушеной травки. А вместе с ним рецепт.
На 1.5 литра 40 градусного алкоголя:
1ст.л зубровки с горкой.
1.5 ст.л. (но я не стала заморачиваться и взяла 2) сахара.
4 ст л. воды.

Зубровку заливаем алкоголем и настаиваем в теплом темном месте не менее 3-х недель.
Лучше месяц. Но это если трава не сушеная.
Процеживаем через несколько слоев марли (у меня для такого случая всегда есть фильтр-пакеты для кофеварки).
Разводим 2 ст.л. сахара в 4 ложках кипятка и остужаем до комнатной температуры. Через фильтр пакет выливаем получившийся сироп в процеженный концентрат.
И далее разбавляем его чистым алкоголем до объёма 3-х литровой банки.
Получается очень-очень.... happy

Кстати, напоминаю, что настоящая зубровка должна быть 38 градусов!!! И если после настаивания и манипуляций с сиропом градусность не уменьшилась, то стоит разбавить водой. И еще на пару дней поставить отдохнуть до полного консенсуса! Употреблять в теплой компании под мяско, помидорчики и солёные грибочки!
Аватара пользователя
Borevich
Новичок
Новичок
Сообщений: 5
Стаж: 4 года 4 месяца
Местонахождение: Москва

Напитки домашнего приготовления

Сообщение Borevich »

Мы тоже делали Зубровку!
А еще к новому году несколько настоек сделали. Как раз на новогоднем столе будем с друзьями распивать. Вот Войдите на форум или зарегистрируйтесь для просмотра ссылок брал рецепты. Довольно подробно там все расписано. Взял себе самогонный аппарат простенький, вот и экспериментирую, пробую.
Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5560
Стаж: 7 лет 3 месяца
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 785 раз

Напитки домашнего приготовления

Сообщение Монах »

Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано
Аватара пользователя
Kellamere
Новичок
Новичок
Сообщений: 11
Стаж: 2 года 1 месяц
Местонахождение: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Напитки домашнего приготовления

Сообщение Kellamere »

У меня на даче появилась полынь. не подскажете рецепт абсента ?
Аватара пользователя
рашек
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 332
Стаж: 5 лет 8 месяцев
Имя: Юрий
Местонахождение: Пенза
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 5 раз

Напитки домашнего приготовления

Сообщение рашек »

Kellamere писал(а):У меня на даче появилась полынь.
У нас на дачах снег горой. Вы в субтропиках проживаете?
Аватара пользователя
ИВС
Ветеран
Ветеран
Сообщений: 1065
Стаж: 6 лет 9 месяцев
Прибор: трах-тебидох 3
Имя: gennadiy
Местонахождение: Новочеркасск
Благодарил (а): 1370 раз
Поблагодарили: 1398 раз

Напитки домашнего приготовления

Сообщение ИВС »

Сегодня в погребе, дома у моих родителей, случайно нашёл трехлитровый баллон домашнего, виноградного вина.
Отец когда то делал. Конец 80-х, начало 90-х.
Думал за 30 лет вину пришёл кердык.
Открыл банку, оторваться не могу :party1:
Верните меня в прошлое -в нем было такое замечательное светлое будущее.
Аватара пользователя
Алекс 17
Ветеран
Ветеран
Сообщений: 1294
Стаж: 6 лет 4 месяца
Прибор: Аська 250
Имя: Александр
Местонахождение: Воронеж
Благодарил (а): 273 раза
Поблагодарили: 239 раз

Напитки домашнего приготовления

Сообщение Алекс 17 »

В позапрошлом году отец позвонил мне и сказал, нашел в погребе банку вина, ты не ставил? Я говорю нет........а после вспомнил, с восемьдесят второго по восемьдесят шестого я делал вино из яблок, крепил спиртом. Отец тогда еще говорил, давай баночку зароем, а я мимо ушей. А он видно зарыл и забыл. Ну что говорит выливать? Да ты что, я заберу, он не дам а то отравишься. Короче забрал, приехал домой, открыл, понюхал, я не эстет, и не знаток вин, но запах.....Вот так должно пахнуть вино, которое простояло тридцать лет. У него запах другой стал.....я не знаю как обьяснить. Вроде яблочное, а......просто прелесть. Ну да ладно, ближе к телу, налил грам пятьдесят, глотнул глоточек, на всякий случай телефон рядом положил........Короче, выпил где то граммов двести пятьдесят....Отличное вино....может я уже писал об этом.....сейчас половина осталось..........
Аватара пользователя
Алекс 17
Ветеран
Ветеран
Сообщений: 1294
Стаж: 6 лет 4 месяца
Прибор: Аська 250
Имя: Александр
Местонахождение: Воронеж
Благодарил (а): 273 раза
Поблагодарили: 239 раз

Напитки домашнего приготовления

Сообщение Алекс 17 »

А вот мое произведение........
Вложения
Напитки домашнего приготовления - Сем2.JPG

Вернуться в «Кулинария»