Урожай 2016.

Обсуждение тем, не касающихся прямым образом главных разделов и тем форума ... Флудите на здоровье Друзья
Аватара пользователя
Очаковец
Ветеран
Ветеран
Сообщений: 1377
Стаж: 12 лет 5 месяцев
Местонахождение: Уфа
Поблагодарили: 25 раз

Сообщение

Это лето выдалось на редкость урожайным - помидор, огурцов собрали великое множество. Тоже и вишни, сливы. Вот отплодоносила последняя яблоня. Поздняя. Сама маленькая, а яблок собрали несколько корзин - яблоки твёрдые, кисло-сладкие и очень сочные. Осталось собрать виноград и нагнать из него сок... smile
Урожай 2016. - 9116604.jpg

Урожай 2016. - 9667965.jpg

Урожай 2016. - 3202205.jpg

Урожай 2016. - 2075497.jpg

Урожай 2016. - 2411145.jpg
История-завораживающая, увлекательная погоня за безвозвратно ушедшим временем.

Приобрету артефакты, связанные с историей 190 пехотного Очаковского полка


Аватара пользователя
laufer
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 296
Стаж: 11 лет 6 месяцев
Местонахождение: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Сообщение

Смотрится просто отлично!)
Аватара пользователя
liqweed007
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 282
Стаж: 12 лет 5 месяцев
Имя: liqweed007
Местонахождение: Москва

Сообщение

Отмечусь

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Очаковец
Ветеран
Ветеран
Сообщений: 1377
Стаж: 12 лет 5 месяцев
Местонахождение: Уфа
Поблагодарили: 25 раз

Сообщение

beer И смотрится хорошо, и вкушается с удовольствием!
История-завораживающая, увлекательная погоня за безвозвратно ушедшим временем.

Приобрету артефакты, связанные с историей 190 пехотного Очаковского полка
Аватара пользователя
надя
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 332
Стаж: 9 лет 11 месяцев
Местонахождение: тверь
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение

Такое количество тыкв я видела только в монастырях
желаю всем и себе удачи во всем
Аватара пользователя
liqweed007
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 282
Стаж: 12 лет 5 месяцев
Имя: liqweed007
Местонахождение: Москва

Сообщение

Очаковец,
Тоже вот виноград созрел, не подскажете рецепт изготовления вина, если Вы делаете?

Изображение
Изображение

А то пропадет, что с ним делать не знаю, просто есть - кисловат несколько.
Аватара пользователя
tatra
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 142
Стаж: 8 лет 2 месяца
Местонахождение: Москва
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение

liqweed007, мнете виноград с ветками в эмалированной или пластиковой посуде(ведре). Мыть виноград не надо.
Засыпаете сахаром на 5 кг винограда 1 кг сахара примерно и через пол часика в бутыль , добавляете воды (не кипяченой,не холодной, градусов 25)
из рассчета объема виноградно-сахарной смеси "один к одному" и под резиновую перчатку или гидрозатвор.
И ждете пока забродит. Процесс брожения на глаз увидите. Через 2 недели процеживаете бродящее вино от осадка и опять под гидрозатвор уже чистое вино без шкурок и палок. По вкусу можно добавить сахар во время перелива. И ждать еще месяц пока отбродит и отстоится.
Получается сладкое десертное вино, типа Кагора, градусов до 9спирта.
Без сахара не забродит , виноград не тот, прокиснет и будет уксус. Удачи !
Аватара пользователя
Очаковец
Ветеран
Ветеран
Сообщений: 1377
Стаж: 12 лет 5 месяцев
Местонахождение: Уфа
Поблагодарили: 25 раз

Сообщение

liqweed007 писал(а):Тоже вот виноград созрел, не подскажете рецепт изготовления вина, если Вы делаете?


Я сок из него делаю (вернее, этим занимается жена). В обычной соковарке. Вино пробовал, что-то ничего не получилось...Сам я практически не употребляю, а если хочется холодными зимними вечерами "согреться", по предпочитаю рюмку-другую водочки. Особенно под пельмешки с "хреновиной". dry
История-завораживающая, увлекательная погоня за безвозвратно ушедшим временем.

Приобрету артефакты, связанные с историей 190 пехотного Очаковского полка
Аватара пользователя
liqweed007
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 282
Стаж: 12 лет 5 месяцев
Имя: liqweed007
Местонахождение: Москва

Сообщение

tatra, спасибо за совет. Процесс очень долгий и велика вероятность получения несъедобного продукта. Сделали варенье 1 к 1 с сахаром, очень вкусное, только костей много.

Очаковец, отличное предпочтение).
Аватара пользователя
heiybr
Постоялец
Постоялец
Сообщений: 318
Стаж: 9 лет 2 месяца
Местонахождение: Самара
Поблагодарили: 3 раза

Сообщение

У меня этот год только вишнево-кабачковый, т.к. на купленном этой весной участке только из кустов-деревьев только вишня. Хвалюсь, чем есть ))
Урожай 2016. - 6420825.jpg


Урожай 2016. - 9872452.jpg

Вернуться в «Флуд»