Изображение
Общайся на форуме и получи денежный приз! Подробнее

Ликер BENEDICTINE

Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5558
Стаж: 10 лет 2 месяца
Репутация: 172
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 850 раз

#1

Французский травяной ликер "Benedictine" обязан своим названием монастырю бенедиктинцев. В 1001 году в городе Фекам, рыболовном порту на побережье Ла Манша, они основали свой монастырь Святой Бенедикт, где начали разрабатывать лекарства и эликсиры для излечения больных. В 1510 году монах этого монастыря, итальянец по происхождению, Дон Бернардо Винцелли создал в числе множества различных рецептов ликеров, основанных на местных растениях, напиток, который впоследствии стал чрезвычайно популярным. В 1791 году монастырь был закрыт, а почти век спустя, в 1863 году, продавец вин и спиртных напитков из Фекама Александр Легран случайно нашел в библиотеке старый фолиант, содержащий многочисленные рецепты ликеров. Больше года он восстанавливал один из них, а затем начал продавать свой "ликер бенедиктинских монахов из монастыря Фекама". Он-то и стал известен как ликер Бенедиктин.
На каждой бутылке настоящего бенедиктина стоит аббревиатура D. О. М. (Deo Optimo Maximo - Божественный, Лучший, Величайший) и печать из красного воска. От главы ордена Легран добился официального разрешения на право производить этот напиток.
Настой и ароматный спирт для ликера готовятся с использованием корней дягиля аптечного, листьев мелиссы лекарственной, мяты перечной, оболочки плодов муската, нераспустившихся бутонов цветов гвоздики, плодов кардамона, корицы. В состав купажа ликера входят также коньяк, липовый мед, сахарный сироп.
Бенедиктин имеет срок выдержки 4 года и содержание спирта 40%.
В наше время ликер производится коммерческим предприятием, находящимся в том же месте, и до сих пор входит в пятерку лучших ликеров мира.

большая на 0,6 л., маленькая на 0,3

Ликер BENEDICTINE - 4652871.jpg
Ликер BENEDICTINE - 4652871.jpg (8.37 КБ) 2856 просмотров


Ликер BENEDICTINE - 6842541.jpg


Ликер BENEDICTINE - 3425503.jpg


Ликер BENEDICTINE - 7831464.jpg


И для инфы и наглядности))))

Ликер BENEDICTINE - 6893504.jpg


Ликер BENEDICTINE - 2650674.jpg
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано


Аватара пользователя
Flammel_Crouly
Новичок
Новичок
Сообщений: 49
Стаж: 12 лет 10 месяцев
Репутация: 5

#2

Бенедектина было 3 размера бутылок - большая, средняя и маленькая!
Позже добавлю фото! + фото современной бутылки!
Этот ликер мне довелось попробовать - на вкус очень приятный!
Кстати его и во Франции сейчас тяжело купить! а у нас - нереально!
Аватара пользователя
kelinfo
Старожил
Старожил
Сообщений: 773
Стаж: 12 лет 10 месяцев
Репутация: 121
Местонахождение: Москва
Поблагодарили: 4 раза

#3

А я вот свои прикинул нашлось 4 размера и думаю ещё должен быть пятый между последним и предпоследним
Ликер BENEDICTINE - 3841581.jpg
Аватара пользователя
kelinfo
Старожил
Старожил
Сообщений: 773
Стаж: 12 лет 10 месяцев
Репутация: 121
Местонахождение: Москва
Поблагодарили: 4 раза

#4

И ещё фото самого маленького
Ликер BENEDICTINE - 3771577.jpg
Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5558
Стаж: 10 лет 2 месяца
Репутация: 172
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 850 раз

#5

Прикольная малявка! Изображение
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано
uldis39
Новичок
Новичок
Сообщений: 14
Стаж: 12 лет 5 месяцев
Репутация: 4
Местонахождение: bauska

#6

Krasavica....

Ликер BENEDICTINE - 3540859.jpg


Ликер BENEDICTINE - 3554061.jpg


Ликер BENEDICTINE - 8972078.jpg


Ликер BENEDICTINE - 8793479.jpg
Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5558
Стаж: 10 лет 2 месяца
Репутация: 172
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 850 раз

#7

Действительно, красавица! Тема Пасхи, в форме яйца и кролик Пасхальный на борту)))))
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано
аптекарь
Пользователь
Пользователь
Сообщений: 74
Стаж: 12 лет 4 месяца
Репутация: 8
Местонахождение: Самара

#8

как купить настоящий Бенедиктин... в Москве
http://www.alcogold.ru/catalog/products/likery/benediktin
Аватара пользователя
Flammel_Crouly
Новичок
Новичок
Сообщений: 49
Стаж: 12 лет 10 месяцев
Репутация: 5

#9

Ну в Москве я бы не и не сомневался)))
Но в Киеве не нашел! да и во Франции родители были - не нашли...
Один вопрос - почему он был так популярен в царское время? или тогда была мода на все французское?..
Аватара пользователя
Монах
Проверенный
Проверенный
Сообщений: 5558
Стаж: 10 лет 2 месяца
Репутация: 172
Имя: Михаил
Местонахождение: Самарская Губерния
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 850 раз

#10

Ликер BENEDICTINE - 9393620.jpg
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано
Ответить

Вернуться в «Ликерные бутылки и бальзамы»