Производство искуссственных минеральных вод в Ташкенте

[Монах]

Первый небольшой завод был открыт в 1869 году немцем нарвским гражданином Николаем Андреивечем Гринбергом и просуществовал 5-6 лет. Воды Гринберга были весьма плохого качества и продавались по невероятно высоким ценам. Затем около 1875 года возникли заводы магистра фармацевтики Н. Б. Тейха, Н. И. Иванова и И. И. Первушина. Завод Тейха работал до 1905 года, его производство отличалось особой добросовестностью и лучшими качествами вод; завод наследников Первушина прекратил работу в 1908 году, а завод наследников Иванова продолжал работать, обороты последнего достигали 12000 рублей в год. В 80-х годах 19- го века имели еще заводы армянин Агамалов и Дмитрий Петрович Петров, бывший секретарь начальника города. В 1895 году открыл завод еврей инженер-технолог Моисей Ильич Коган, он имел в городе 19 будок для продажи вод, обороты завода составляли 20-25 тысяч рублей в год. С 1901 до 1909 года имел завод Вольф Хаимович Болотин. В 1906 году открыли завод братья Лейба и Моисей Лившиц, но по невыгодности для них предприятия, месяца через три, передали его еврею же Кабыльницкому, а сами открыли два рыбных магазина на Махрамском и Кауфманском проспектах и также, заметим, первое время дела их были неважные. Наконец, это производство переняли и сарты и один за другим стали заводить заводы: в 1902 году открыл под вывеской «Муравей» Иногам Рахматуллинов, в 1905 году – под вывеской «Пчела» Раджибай, в 1907 году – под вывеской «Соловей» Абдулганий Рахимбаев и в 1909 году – под вывеской «Прогрес» Ходжа Ходжинов. Все сартовские заводы ютились около хлопко-очистительного завода Юсуфа Давыдова. Сарты, открывая заводы, переняли от евреев, что можно вместо сахара и лимонной кислоты, класть например в лимонад сахарин и винно-каменную кислоту и т.д.

Обороты этого производства в Ташкенте достигали 100000 рублей.