Напитки домашнего приготовления

[Монах]

С Зубровкой походу опять пролетаю в этом году! Ну да ладно!)))

[w_lady]

А вот мы в этом году с "Зубровкой". Передали маленький пакетик сушеной травки. А вместе с ним рецепт.
На 1.5 литра 40 градусного алкоголя:
1ст.л зубровки с горкой.
1.5 ст.л. (но я не стала заморачиваться и взяла 2) сахара.
4 ст л. воды.

Зубровку заливаем алкоголем и настаиваем в теплом темном месте не менее 3-х недель.
Лучше месяц. Но это если трава не сушеная.
Процеживаем через несколько слоев марли (у меня для такого случая всегда есть фильтр-пакеты для кофеварки).
Разводим 2 ст.л. сахара в 4 ложках кипятка и остужаем до комнатной температуры. Через фильтр пакет выливаем получившийся сироп в процеженный концентрат.
И далее разбавляем его чистым алкоголем до объёма 3-х литровой банки.
Получается очень-очень....

Кстати, напоминаю, что настоящая зубровка должна быть 38 градусов!!! И если после настаивания и манипуляций с сиропом градусность не уменьшилась, то стоит разбавить водой. И еще на пару дней поставить отдохнуть до полного консенсуса! Употреблять в теплой компании под мяско, помидорчики и солёные грибочки!

[Borevich]

Мы тоже делали Зубровку!
А еще к новому году несколько настоек сделали. Как раз на новогоднем столе будем с друзьями распивать. Вот на форуме брал рецепты. Довольно подробно там все расписано. Взял себе самогонный аппарат простенький, вот и экспериментирую, пробую.

[Монах]

[Kellamere]

У меня на даче появилась полынь. не подскажете рецепт абсента ?

[рашек]

У меня на даче появилась полынь.

У нас на дачах снег горой. Вы в субтропиках проживаете?

[ИВС]

Сегодня в погребе, дома у моих родителей, случайно нашёл трехлитровый баллон домашнего, виноградного вина.
Отец когда то делал. Конец 80-х, начало 90-х.
Думал за 30 лет вину пришёл кердык.
Открыл банку, оторваться не могу

[Алекс 17]

В позапрошлом году отец позвонил мне и сказал, нашел в погребе банку вина, ты не ставил? Я говорю нет........а после вспомнил, с восемьдесят второго по восемьдесят шестого я делал вино из яблок, крепил спиртом. Отец тогда еще говорил, давай баночку зароем, а я мимо ушей. А он видно зарыл и забыл. Ну что говорит выливать? Да ты что, я заберу, он не дам а то отравишься. Короче забрал, приехал домой, открыл, понюхал, я не эстет, и не знаток вин, но запах.....Вот так должно пахнуть вино, которое простояло тридцать лет. У него запах другой стал.....я не знаю как обьяснить. Вроде яблочное, а......просто прелесть. Ну да ладно, ближе к телу, налил грам пятьдесят, глотнул глоточек, на всякий случай телефон рядом положил........Короче, выпил где то граммов двести пятьдесят....Отличное вино....может я уже писал об этом.....сейчас половина осталось..........

[Алекс 17]

А вот мое произведение........

[ИВС]

Вы чё, неужели все вдруг завязали????