Общайся на форуме и получи денежный приз! Подробнее |
Самогонные аппараты ,делимся секретами
-
- Администратор
- Сообщений: 19776
- Стаж: 12 лет 6 месяцев
- Имя: Игорь
- Местонахождение: город К.
- Благодарил (а): 15934 раза
- Поблагодарили: 12780 раз
На прошлом курсе была у нас лекция по самогоноварению, и первое на что заостряла внимание преподаватель, первые и последние "сливы" употреблять нельзя, так как в нем огромное содержание метилового спирта
Помощь в развитии форума Поддержать проект
Каждый оригинален в меру своей оригинальности © Mi vida sin cera
Миром правит не тайная ложа, а явная лажа.
Каждый оригинален в меру своей оригинальности © Mi vida sin cera
Миром правит не тайная ложа, а явная лажа.
-
- Проверенный
- Сообщений: 6874
- Стаж: 10 лет 2 месяца
- Имя: Александр
- Местонахождение: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 8194 раза
- Поблагодарили: 3826 раз
Спорный вопрос, многие спорят по этому поводу, да так и не понятно кто же прав Есть много любителей именно первых ста грамм и ничего,все живы и здоровы
-
- Администратор
- Сообщений: 19776
- Стаж: 12 лет 6 месяцев
- Имя: Игорь
- Местонахождение: город К.
- Благодарил (а): 15934 раза
- Поблагодарили: 12780 раз
STAS 7, Я думаю все же есть химия и те кто спорят. Не факт что это тебя убьет, но навредить здоровью может точно
Помощь в развитии форума Поддержать проект
Каждый оригинален в меру своей оригинальности © Mi vida sin cera
Миром правит не тайная ложа, а явная лажа.
Каждый оригинален в меру своей оригинальности © Mi vida sin cera
Миром правит не тайная ложа, а явная лажа.
-
- Постоялец
- Сообщений: 242
- Стаж: 9 лет 7 месяцев
- Имя: РУСЛАН
- Местонахождение: АЗОВ
- Благодарил (а): 392 раза
- Поблагодарили: 181 раз
Что могу дополнить по поводу этого напитка, за основу взять дистилят 60 65 градусов вместо 48. Дубовую кору заменить дубовой щепой среднего обжига только мелкой. Стоит 14 дней или 21 процедить через марлю, убрать всё кроме щепы её опять в ёмкость и пусть стоит 2 3 месяца. Для изменения цвета напитка применить карамелизацию, если цвет не устраивает. Замерить спиртуозность и разбавить виноградным соком до 42 гр дать отстоятся дней 5. Долго, но вкусно
-
- Ветеран
- Сообщений: 1143
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Имя: константин
- Местонахождение: ростовская обл.
- Благодарил (а): 2428 раз
- Поблагодарили: 1773 раза
Саша коньяк это очень долгое и трудное производство , только дубовая бочка должна более 70 лет под вином пройти и винным камнем обрости ,
классная очистка плюс травы в меру и те же виски . На это надо много времени и разного сырья .
классная очистка плюс травы в меру и те же виски . На это надо много времени и разного сырья .
-
- Постоялец
- Сообщений: 242
- Стаж: 9 лет 7 месяцев
- Имя: РУСЛАН
- Местонахождение: АЗОВ
- Благодарил (а): 392 раза
- Поблагодарили: 181 раз
Первый перегон это спирт сырец, затем он разбавляется до 20 30 гр и второй дробный перегон с разделением на фракции. Первая головная отбор ведётся 50 мл на кг сахара.5кг 250 мл самая вредная ей можно костёр распаливать или в омыватель залить. Затем отбор тела основного дистилята до 40 30 градусов затем хвост до 10 градусов. Хвост выливается в брагу перед перегоном для повышения спиртуозности. Где-то так